Sabores do Mundo

Festival Gastronomia das Ilhas chega à ilha do Combu

Festival Gastronomia das Ilhas chega à ilha do Combu

Já imaginou se deliciar com um peixe filhote grelhado com arroz de chicória e pirão de peixe? Ou um risoto de caranguejo no tucupi ao molho de camarão regional, com sobremesa creme de açaí ou um creme de cupuaçu com tapioca? Pois é, tudo isso e muito mais da gastronomia paraense estará à disposição dos visitantes que participarem do Festival Gastronomia das Ilhas, no sábado, 23 e domingo, 24, das 8h30 às 17h00, na ilha do Combu, em Belém (PA). O evento é promovido pela Prefeitura de Belém, através da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem) e vai reunir 13 restaurantes localizados…
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Festival Tempero de Origem segue até domingo (03) com música e gastronomia paraense

Festival Tempero de Origem segue até domingo (03) com música e gastronomia paraense

Por Julie Rocha e Fernando Nobre Instagram: @prazeremviajarpa Quem visitou o Parque da Residência, em Belém do Pará, neste sábado (02) pôde experimentar um pouco da gastronomia de vários empreendedores paraenses. Comidinhas regionais e dezenas de produtos de origem amazônica estavam disponíveis nos estandes do Festival Tempero de Origem para compra e degustação no próprio local. O evento segue até este domingo (03), das 10h às 21h, com pocket show de Joelma Cláudia, feira de produtores e restaurantes convidados, roda de compositores, palestras e cozinha show. Trata-se da primeira ação realizada pelo Governo do Estado nessa retomada de eventos turísticos…
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Festival reúne gastronomia empreendedorismo, cultura turismo e sustentabilidade

Festival reúne gastronomia empreendedorismo, cultura turismo e sustentabilidade

Nos próximos dias 02 e 03 de outubro, o Parque da Residência abre seus espaços para receber um grande festival que reunirá o melhor da cultura alimentar e da gastronomia paraense: a primeira edição do projeto ‘Tempero de Origem’, uma iniciativa do Governo do Estado, por meio das Secretarias de Cultura, Turismo e Comunicação, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Pará (Abrasel) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Sebrae Pará.  A ação vai promover um saboroso diálogo entre o empreendedorismo, o turismo e a cultura, trazendo ainda um componente fundamental:…
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Experiências do Brasil Rural: as virtudes da Rota Gourmet das Terras Altas da Mantiqueira

Experiências do Brasil Rural: as virtudes da Rota Gourmet das Terras Altas da Mantiqueira

Na última reportagem da série sobre o Projeto Experiências do Brasil Rural, a Agência de Notícias de Turismo chega ao Sul de Minas Gerais. Lá, encravado entre algumas das maiores montanhas do país, um circuito tem na produção de queijos seu grande atributo. Trata-se da Rota Gourmet Terras Altas da Mantiqueira, também contemplada pela parceria dos ministérios do Turismo, da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e a Universidade Federal Fluminense (UFF), que oferece capacitações para fomentar o turismo no campo. Cenário de clima ameno, típico de altitudes mais elevadas, o roteiro percorre as cidades de Aiuruoca, Alagoa, Bocaina de Minas,…
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Experiências do Brasil Rural: as delícias da Rota do Queijo Terroir Vertentes, em Minas Gerais

Experiências do Brasil Rural: as delícias da Rota do Queijo Terroir Vertentes, em Minas Gerais

Na sexta reportagem da série sobre o Projeto Experiências do Brasil Rural, a Agência de Notícias do Turismo faz as malas rumo a Minas Gerais. Lá, 26 cidades abrigam um circuito que permite realizar uma imersão na cultura do mais famoso produto local. Trata-se da Rota do Queijo Terroir Vertentes, também contemplada pela parceria entre os ministérios do Turismo, da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e a Universidade Federal Fluminense (UFF), que capacita empreendedores para fomentar o turismo no campo. Oficialmente criado em 2018, o circuito percorre municípios que integram a Trilha dos Inconfidentes, como São João del-Rei, Barbacena e…
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Descubra os melhores lugares para saborear um vinho na República Tcheca

Descubra os melhores lugares para saborear um vinho na República Tcheca

A latitude geográfica da República Tcheca talvez não seja a mais indicada para extensos vinhedos. No entanto, nas regiões mais quentes da República Tcheca se pode encontrar vinhedos com um terroire muito original e adegas onde o vinho amadurece há mais de 500 anos. Todos os anos durante o mês de setembro, as Vindimas são celebradas nessas cidades. São festas, geralmente históricas, que celebram a primeira produção de vinho da temporada no final da colheita da uva e que convidam os viajantes a aprender mais sobre a história e os segredos dos vinhos tchecos. Para os amantes do vinho, a…
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Royal Tulip Brasília Alvorada inaugura espaço de alta gastronomia no Lago Paranoá

Royal Tulip Brasília Alvorada inaugura espaço de alta gastronomia no Lago Paranoá

O hotel Royal Tulip Brasília Alvorada, da rede Louvre Hotels Group-Brazil, acaba de inaugurar o Royal Experience, evento ao ar livre que, seguindo os protocolos de saúde e prevenção à Covid-19, oferece uma experiência sensorial e gourmet nos Jardins Burle Marx do hotel, que contam, ainda, com uma obra do arquiteto Ruy Ohtake, um dos mais renomados arquitetos do mundo. Até outubro, de quarta-feira a domingo, o público que aprecia a alta gastronomia terá uma opção imperdível para degustar um sofisticado menu nos arredores do Lago Paranoá, um dos pontos turísticos mais famosos do Distrito Federal. A festa de inauguração…
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CNN Viagens e Gastronomia apresenta segundo episódio de viagem aos Lençóis Maranhenses

CNN Viagens e Gastronomia apresenta segundo episódio de viagem aos Lençóis Maranhenses

O segundo episódio da viagem pelos Lençóis Maranhenses do programa CNN Viagem & Gastronomia vai ao ar neste sábado, 07, às 21h. Desde vez, a equipe desembarca em Barreirinhas e Atins. Depois de registros e experiências incríveis em Santo Amaro, Daniela Filomeno explora Barreirinhas, a principal cidade base dos Lençóis, mais fácil de chegar e que tem a melhor infraestrutura da região. Um mar de dunas e lagoas de águas mornas e cristalinas dão as boas-vindas com paisagens cinematográficas. A culinária também é primorosa. Peixes e frutos do mar em apresentações de hotéis cinco estrelas. A segunda parada é Atins,…
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